Ballantine’s 40 là phiên bản whisky lâu năm và quý hiếm bậc nhất của thương hiệu Ballantine’s – cái tên gắn liền với nghệ thuật pha chế tinh tế hơn hai thế kỷ. Nằm trong Bộ sưu tập Masterclass Collection, dòng rượu này được ra đời để tôn vinh các bậc thầy pha chế (Master Blenders) đã tạo nên di sản của Ballantine’s, với mỗi phiên bản là một “chương” kể lại hành trình truyền nghề, kinh nghiệm và sự kiên nhẫn qua nhiều thế hệ.
Thông tin sản phẩm
Phiên bản đầu tiên, Ballantine’s 40 The Remembering, ra mắt nhân dịp kỷ niệm 40 năm sự nghiệp của Master Blender Sandy Hyslop. Dòng whisky này là lời tri ân người thầy của ông – Jack Goudy, người từng làm việc tại nhà máy chưng cất Dumbarton (nay đã trở thành ghost distillery). Những thùng rượu quý hiếm còn sót lại từ nhà máy này đã được lựa chọn để tạo nên một bản hòa âm hương vị tinh tế và đầy cảm xúc.
Whisky được ủ trên 40 năm trong thùng gỗ sồi Mỹ, chưng cất bằng Coffey still truyền thống, mang đến kết cấu mềm mượt, hương ngọt ngào và độ sâu hoàn hảo. Từng giọt rượu là sự hòa quyện giữa táo đỏ, đinh hương, caramel và kẹo bơ toffee, phản ánh “ký ức hương vị” mà các bậc thầy Ballantine’s đã gìn giữ và truyền lại.
Tiếp nối là Chapter Two: The Waiting, tôn vinh đức tính kiên nhẫn – yếu tố cốt lõi trong nghệ thuật tạo ra whisky cao niên. Dòng rượu này được đóng chai ở 45,4% ABV, mang phong cách tròn đầy, phức hợp và nhẹ khói – đại diện cho sự chín muồi hoàn hảo sau bốn thập kỷ. Ballantine’s 40 chỉ phát hành giới hạn 108 toàn cầu.
Thiết kế chai Ballantine’s 40 vô cùng sang trọng, đánh số thủ công và mạ vàng, đặt trong hộp gỗ với tác phẩm nghệ thuật giấy 3D của nghệ sĩ người Scotland Kyla McCallum. Phiên bản đầu tiên còn được giới thiệu cùng NFT độc quyền trên nền tảng BlockBar, khẳng định vị thế của Ballantine’s trong kỷ nguyên sưu tầm số hóa.
Tasting Notes
Màu sắc: Hổ phách đậm ánh vàng sang trọng.
Hương: Hòa quyện mơ chín, sung caramel, cam Seville và dứa nướng, điểm xuyết gừng, quế và gỗ sồi ngọt.
Vị: Tròn đầy, sâu lắng với táo đỏ, mứt lý chín, cherry đen, chocolate đắng và toffee.
Hậu vị: Dài, khô nhẹ và tinh tế – đọng lại cảm giác ấm áp và thanh lịch.
Ballantine’s 40 là kết tinh của thời gian, tay nghề và ký ức nghề pha chế – một tuyệt phẩm dành cho những nhà sưu tầm đẳng cấp và người thưởng thức whisky hiểu giá trị của sự chờ đợi.
