Rượu Chivas 32 (Royal Salute 32 Year Old) – Kiệt Tác Hoàng Gia “Union of the Crowns”

Chivas 32 thực chất là tên gọi quen thuộc tại Việt Nam của dòng whisky siêu cao cấp Royal Salute 32 Year Old. Phiên bản đặc biệt mang tên “Union of the Crowns” này ban đầu được ra mắt độc quyền cho thị trường bán lẻ du lịch quốc tế (Travel Retail). Không đơn thuần là một chai Blended Scotch Whisky thượng hạng, đây còn là tuyên ngôn về sự quý hiếm, tính thủ công đỉnh cao và dấu ấn lịch sử của Chế độ quân chủ Anh.

Câu chuyện lịch sử đằng sau cái tên “Union of the Crowns”

Thương hiệu Royal Salute được Chivas Brothers ra mắt lần đầu tiên vào tháng 6 năm 1953 nhằm tôn vinh lễ đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth II, lấy cảm hứng từ nghi thức bắn 21 phát đại bác truyền thống.

Tiếp nối sự thành công đó, phiên bản 32 năm tuổi ra đời nhằm tưởng nhớ sự kiện lịch sử “Union of the Crowns” (Sự hợp nhất của các vương miện) diễn ra vào năm 1603. Đây là thời khắc Vua James VI của Scotland chính thức hợp nhất ba vương quốc hùng mạnh để tạo nên Chế độ quân chủ Anh hiện đại. Royal Salute 32 đại diện cho sức mạnh của sự đoàn kết, thể hiện qua việc hòa trộn những dòng whisky quý giá để tạo ra một trải nghiệm không thể nào quên.

Nghệ thuật phối trộn từ 6 nhà chưng cất huyền thoại

Chất lượng vượt trội của Chivas 32 đến từ việc phối trộn các loại whisky mạch nha đơn (single malt) và whisky ngũ cốc (single grain) được ủ tối thiểu 32 năm. Để tạo ra một tổng thể phức hợp và cân bằng, các bậc thầy pha chế đã tuyển chọn nguyên liệu từ 6 nhà chưng cất lừng danh:

• Longmorn: Đóng góp kết cấu dạng kem mịn màng.

• Glen Keith: Mang đến đặc tính trái cây đặc trưng.

• Tormore: Bổ sung vị ngọt ngào tinh tế.

• Braeval: Tăng cường sự phong phú và đậm đà.

• Caperdonich và Lochside: Hai nhà chưng cất đã đóng cửa từ lâu, mang đến sự hiếm có không thể tái tạo cho bản phối hoàng gia này.

Thiết kế bình gốm sứ độc bản tôn vinh hoàng gia

Xứng tầm với chất lượng rượu, Chivas Brothers đã vô cùng chăm chút cho diện mạo của sản phẩm. Mỗi chiếc bình gốm (flagon) thanh lịch được chế tác kỳ công trong 10 ngày từ đất sét tinh khiết, nước và qua quá trình tôi luyện bằng lửa.

Điểm đặc biệt nhất nằm ở quá trình nung bí mật, giúp mỗi chiếc bình sở hữu một lớp men (patina) hoàn toàn riêng biệt – biến mỗi chai rượu trở thành một tác phẩm độc bản. Bình được trang trí bằng một mảng bạc đập tay tinh xảo, nổi bật với một viên đá đen được đính trên chiếc nắp hình vương miện bằng bạc. Dọc theo cổ chai là họa tiết hoa hồng, hoa kế (thistle) và cỏ ba lá (shamrock), tái hiện sinh động câu chuyện hợp nhất ba vương quốc.

Ghi chú nếm thử (Tasting Notes)

Thưởng thức Royal Salute 32 là một hành trình đánh thức mọi giác quan:

• Hương thơm (Nose): Bắt đầu với hương mật ong chuyển dần sang kẹo bơ và kẹo mềm vani (vanilla fudge), điểm xuyết thêm hương đào ngâm syrup và chút sô-cô-la đen sang trọng. Gừng cay và quế xuất hiện sau cùng để tạo thêm chiều sâu.

• Hương vị (Palate): Cảm giác đầy đặn một cách tinh tế, không quá gắt. Vị mứt cam sắc nét cân bằng hoàn hảo với trái đào chín ngọt ngào và ca cao đắng. Đi kèm là chút phảng phất của bánh gừng và cam thảo. Vị than bùn đọng lại nhẹ nhàng cùng hương đất và sự êm ái của gỗ sồi.

• Hậu vị (Finish): Rất mượt mà, ngọt ngào và kéo dài tuyệt đẹp với cảm giác tan chảy trong vòm họng.

So sánh Royal Salute 32 và Royal Salute 30 (Key to the Kingdom)

Dù chỉ chênh lệch 2 năm ủ, Royal Salute 30 và 32 mang đến những câu chuyện và trải nghiệm thưởng thức rất khác biệt:

Nhìn chung, Royal Salute 30 là bản giao hưởng thanh lịch và mượt mà của trái cây ngọt ngào, trong khi Royal Salute 32 lại là một sự khẳng định đẳng cấp, sâu lắng, mang theo những hương vị quý hiếm không thể tái tạo.