Glenfiddich 15

Glenfiddich 15 trưởng thành trong rượu bourbon của Mỹ, rượu sherry của Bồ Đào Nha và gỗ sồi nguyên chất. Sau đó được hoàn thiện trong thùng Solera.

Đây là một mặt hàng chủ lực tuyệt vời 15 năm tuổi từ nhà máy chưng cất Glenfiddich.

Thông tin sản phẩm

• Dung tích: 700ML
• Nồng độ: 40%
• Dòng: Single Malt Whisky
• Xuất xứ: Scotland
• Quy cách: 6 chai/thùng
• SKU: 5010327325125

Giá rượu Glenfiddich 12 khoảng 1,300,000đ – 1,650,000đ (Tuỳ thời điểm)

Vui lòng liên hệ trực tiếp cửa hàng để cập nhật giá và tình trạng mới nhất.

Câu chuyện về Glenfiddich

Câu chuyện về tòa nhà Glenfiddich mang hơi hướng của một câu chuyện cổ tích thời Victoria. Đó là vào năm 1886, William Grant của Dufftown quyết định rời bỏ vị trí quản lý của Mortlach và tự mình khởi nghiệp.

Anh ấy đã tiết kiệm một cách cần mẫn và thật tình cờ, anh ấy đang bắt đầu dự án của mình ngay khi Elizabeth Cumming đang tân trang lại Cardhu và thay thế những bức ảnh tĩnh nhỏ cũ của cô ấy.

Cùng với vợ và chín người con, William đã tự tay xây dựng nhà máy chưng cất của mình gần sông Fiddich. Sản phẩm mới đầu tiên được sản xuất nhỏ giọt vào Ngày Giáng sinh năm 1887.

Vào thời điểm mà nhiều nhà máy chưng cất được thành lập hơn là thành công, và những nhà máy đang được xây dựng có xu hướng được cấp vốn bởi các nhà môi giới, trái phiếu và máy pha chế, thì công việc kinh doanh và niềm tin ngoan cố của ông thật đáng chú ý.

Anh ta hẳn là một nhà chưng cất tài năng, vì toàn bộ sản lượng của anh ta đã sớm bị nhà môi giới và máy xay sinh tố Aberdeen, William Williams, mua lại.

Trong vòng 25 năm, công ty gia đình đã có 63 đại lý trên toàn thế giới, chứng tỏ họ với sự pha trộn gia đình của họ, ‘Grant’s Standfast’.

Công ty vẫn thuộc sở hữu hoàn toàn của gia đình Grant (hiện ở thế hệ thứ năm) và đã mở rộng để bao gồm thêm ba nhà máy chưng cất mạch nha [Balvenie, Kininvie và Ailsa Bay], một nhà máy ngũ cốc [Girvan] và các thương hiệu khác như Monkey Shoulder và Rượu gin của Hendrick.

Năm 1963, sau một tranh chấp về nguồn cung cấp ngũ cốc (khiến công ty xây dựng nhà máy Girvan), quyết định được đưa ra là đóng chai và quảng bá Glenfiddich dưới dạng mạch nha đơn cất, nỗ lực phối hợp đầu tiên nhằm tạo ra một thương hiệu mạch nha toàn cầu.

Vào cuối những năm 1960, đây là một trong những sản phẩm đầu tiên được bán tại các cửa hàng miễn thuế mới và vào năm 1969, nhà máy chưng cất đã mở cửa cho công chúng – một sản phẩm đầu tiên khác.

Ngày nay, Glenfiddich vẫn là loại mạch nha đơn cất bán chạy nhất thế giới với doanh số hơn một triệu thùng mỗi năm.

Đánh giá rượu Glenfiddich 15

• Hương thơm: Sherry, cam quýt – đặc biệt là cam, gỗ khô. Hơi gợi ý của khói.
• Hương vị: Vừa, Sherry, nho khô. Bánh trái cây, gia vị, ngọt ngào.
• Hậu vị: Kẹo trái cây, nho khô, gia vị, bánh pudding Giáng sinh, gỗ sồi.

Ưu điểm

• Là loại rượu scotch mạch nha đơn đầu tiên sử dụng phương pháp pha trộn solera, điều đáng chú ý là cách thức sản xuất cũng như hương vị của nó.
• Một loại rượu whisky trái cây cực kỳ nhẹ nhàng vừa đủ thuần cho người mới bắt đầu vừa đủ phức tạp cho những người yêu thích rượu whisky dày dặn.

Nhược điểm

• Với 40% ABV, nó là một loại đồ uống ngon, nhưng nó hơi mềm khi dùng trong cocktail hoặc thậm chí để thêm đá.

Tổng kết

Glenfiddich 12 là loại rượu mạch nha đơn cất bán chạy nhất trên thế giới, vì vậy khi công ty mẹ William Grant & Sons tung ra loại rượu mạch nha 15 tuổi vào cuối những năm 1990, nó cần một thứ gì đó nổi bật so với các nhãn hiệu khác: một loại rượu whisky vừa được thưởng thức vừa được bàn tán.

Glenfiddich 15 chắc chắn là loại mạch nha đơn cất duy nhất được ủ trong ba loại thùng khác nhau—ex-sherry, ex-bourbon và new oak—và sau đó được pha trộn trong thùng solera. Solera lão hóa thường được sử dụng cho sherry và rượu rum Nam Mỹ, và thật khó để giải thích một cách ngắn gọn. Nhưng tóm lại, tinh thần mới hơn và tinh thần cũ hơn được pha trộn với nhau.

Trong trường hợp của Glenfiddich, rượu whisky, tất cả đều có tuổi đời ít nhất 15 năm, được ủ trong một thùng lớn hoặc thùng ủ. Giai điệu không bao giờ được làm trống hoàn toàn và nó được bắt đầu với mỗi lần quảng cáo đợt liên tiếp.

Do đó, Glenfiddich 15 được đóng chai ngày nay vẫn chứa một ít của mỗi lô khác đã được sản xuất kể từ lần đầu tiên đóng chai vào năm 1998.

Đó chắc chắn là một cách thú vị để đảm bảo tính nhất quán.

Đối với tất cả các chuông và còi, biểu thức 15 năm tuổi này có thể dễ dàng nhận ra là Glenfiddich, với hương trái cây mềm mại đặc trưng được yêu thích bởi những người uống rượu whisky trên toàn thế giới.

Hương lê và bánh bơ của cô gái 12 tuổi được thay thế bằng nho khô, cam và sô cô la, đồng thời nó cay hơn một chút với hương gừng và quế. Nhưng nó vẫn là một loại mạch nha Speyside cổ điển: mềm mại, mượt mà và nhẹ nhàng trên vòm miệng.

Nó hơi quá mềm để sử dụng trong cocktail, mặc dù nó tạo ra một Old Fashioned nhẹ nhàng và ngon lành. Tương tự như vậy, nước và đá không cần thiết; rượu whisky này rất dễ tiếp cận khi uống nguyên chất, và thêm bất kỳ độ pha loãng nào là một phép trừ ròng. Glenfiddich 15 được thưởng thức tốt nhất mà không cần gì hơn ngoài một chiếc ly và thời gian để thưởng thức nó.