Rượu Aultmore 18 có thể nói rằng một chai rượu whisky rất khó tìm thấy ở bất cứ đâu, đặc biệt là ở Vương quốc Anh.
Aultmore 18 tuổi mang phong cách nền tảng của hương cỏ nhẹ nhàng và trái cây trong vườn nhưng thời gian ủ lâu hơn trong thùng sẽ phát triển thêm hương vị của chuối, lê cay và vị ngọt đáng yêu.
Đây vẫn là một loại rượu whisky “nhẹ nhàng” nhưng thưởng cho người sành rượu nhiều hương vị để khám phá.
“Nhẹ nhàng” ở đây là 46 độ nha quý dị, là bình thường với người Tây. chứ với dân Việt chúng ta thì chai này cũng nằm trong số những chai rượu mạnh đúng nghĩa.
- Dung tích : 700ml
- Nồng độ : 46%
- Xuất xứ : Speyside, Scotland
- Dòng : Single Malt Whisky
Đánh giá rượu Aultmore 18
- Hương thơm: Ngũ cốc, salad trái cây, vani, cam quýt, đào. Rất gợi hương.
- Hương vị: Hương thảo mộc, rượu nho (Riesling và Chardonnay), siro trái cây ăn quả, bánh quy, hoa cam tươi.
- Hậu vị: Sultana, cam quýt, mạch nha, nhẹ và kéo dài.
Lịch sử Aultmore
Nhà máy chưng cất Aultmore được xây dựng vào năm 1897, dưới sự dẫn dắt của Alexander Edwards, một “anh hùng thầm lặng” của ngành công nghiệp rượu Scotch Whisky.
Giống như rất nhiều nhà máy chưng cất rượu thời đó, rượu whisky được dành cho việc pha trộn và sản phẩm từ Aultmore được tôn sùng đến mức năng suất sản xuất của nó đã tăng gấp đôi chỉ sau 1 năm hoạt động và nó đã được giữ bí mật được bảo vệ chặt chẽ về các nhà pha chế kể từ đó. .
Bản thân nhà máy chưng cất nằm ở trung tâm của Speyside, ngay gần con đường dài 9 dặm giữa thị trấn Keith và làng chài Buckie.
Trong lịch sử, bạn chỉ có thể thưởng thức một ly Aultmore tại địa phương nếu bạn biết hỏi ai tại các quán trọ địa phương, nhưng bạn sẽ không đặt mua một chiếc Aultmore, mà bạn sẽ yêu cầu ‘nip of the Buckie road’.
Aultmore là một trong những viên ngọc ẩn trong số nhiều nhà máy chưng cất ở Speyside và là một trong những bí mật được giữ kín nhất của ngành.
Đó là một loại rượu whisky hiếm khi được tìm thấy, nhưng một khi được phát hiện ra thì nó được yêu thích và tôn kính vì lý do chính đáng!
Phong cách của rượu whisky được sản xuất tại nhà máy chưng cất là tươi, cỏ, sạch sẽ và thanh tao. Nó đảm nhận các đặc tính từ bất kỳ thùng rượu nào một cách xuất sắc, nhưng bản chất của nhà máy chưng cất, đó là DNA, vẫn luôn hiện diện.
