Rượu Aultmore 21 hơn hai thập kỷ chưng cất rượu whisky đã mang đến bước phát triển mà không lấn át các đặc tính cổ điển của Aultmore.
Điều này tôn vinh các đặc tính thảo dược bên cạnh trái cây và gia vị nhẹ nhàng.
- Dung tích : 700ml
- Nồng độ : 46%
- Xuất xứ : Speyside, Scotland
- Dòng : Single Malt Whisky
Đánh giá rượu Aultmore 21
Aultmore là viên ngọc ẩn giấu trong mạch nha của chúng tôi.
Đối với tôi, Aultmore 21 năm là điểm nổi bật của dòng sản phẩm, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa việc chưng cất và sự tác động của thùng rượu.
Giống như một loại trái cây nghiền tuyệt đỉnh, được làm từ táo, lê và dưa Cantaloupe, nhúng trong kem sữa trứng vani và được trang trí bằng một nhánh Hương thảo.
Lịch sử Aultmore
Nhà máy chưng cất Aultmore được xây dựng vào năm 1897, dưới sự dẫn dắt của Alexander Edwards, một “anh hùng thầm lặng” của ngành công nghiệp rượu Scotch Whisky.
Giống như rất nhiều nhà máy chưng cất rượu thời đó, rượu whisky được dành cho việc pha trộn và sản phẩm từ Aultmore được tôn sùng đến mức năng suất sản xuất của nó đã tăng gấp đôi chỉ sau 1 năm hoạt động và nó đã được giữ bí mật được bảo vệ chặt chẽ về các nhà pha chế kể từ đó. .
Bản thân nhà máy chưng cất nằm ở trung tâm của Speyside, ngay gần con đường dài 9 dặm giữa thị trấn Keith và làng chài Buckie.
Trong lịch sử, bạn chỉ có thể thưởng thức một ly Aultmore tại địa phương nếu bạn biết hỏi ai tại các quán trọ địa phương, nhưng bạn sẽ không đặt mua một chiếc Aultmore, mà bạn sẽ yêu cầu ‘nip of the Buckie road’.
Aultmore là một trong những viên ngọc ẩn trong số nhiều nhà máy chưng cất ở Speyside và là một trong những bí mật được giữ kín nhất của ngành.
Đó là một loại rượu whisky hiếm khi được tìm thấy, nhưng một khi được phát hiện ra thì nó được yêu thích và tôn kính vì lý do chính đáng!
Phong cách của rượu whisky được sản xuất tại nhà máy chưng cất là tươi, cỏ, sạch sẽ và thanh tao. Nó đảm nhận các đặc tính từ bất kỳ thùng rượu nào một cách xuất sắc, nhưng bản chất của nhà máy chưng cất, đó là DNA, vẫn luôn hiện diện.
