Bulldog Gin là một loại gin hảo hạng đến từ Anh, được chưng cất từ 12 loại thảo mộc quý hiếm, trong đó có hoa anh túc, quả long nhãn, lá sen, cam chanh, hạnh nhân và oải hương. Tất cả được chưng cất bốn lần trong nồi đồng truyền thống, mang đến hương vị tinh khiết và độ mượt mà khác biệt.
Thông tin sản phẩm
Công thức bí truyền với 12 loại thảo mộc được lựa chọn kỹ lưỡng đã giúp BULLDOG trở thành một trong những dòng London Dry Gin linh hoạt nhất. Chính sự mạnh mẽ và táo bạo của từng nguyên liệu đã tạo nên độ mượt mà khác biệt mà khó có loại gin nào sánh được.
Thương hiệu này từng đạt số điểm cao nhất mà tạp chí Wine Enthusiast dành cho một dòng gin, đồng thời góp mặt trong danh sách Top 50 loại rượu mạnh đáng thưởng thức nhất. Đây chính là minh chứng cho đẳng cấp và vị thế đặc biệt của Bulldog Gin trên bản đồ gin thế giới.
Năm 2020, tại cuộc thi Berlin International Spirits Competition lần thứ 7, BULLDOG đã xuất sắc giành huy chương Đồng. Sự kiện này quy tụ hơn 300 loại rượu mạnh đến từ 19 quốc gia, khẳng định vị thế và chất lượng đẳng cấp quốc tế của thương hiệu.
Đánh giá sản phẩm
Ghi chú hương vị (Tasting Notes)
Màu sắc: Trong suốt, tinh khiết như pha lê.
Hương thơm: Hơi thở tươi mát của quả bách xù, hòa quyện cùng hương oải hương dịu nhẹ, thoang thoảng vị hạt dược thảo angelica mang nét ngọt béo, điểm xuyến chút vỏ chanh thanh mát.
Vị giác: Khô nhưng mềm mại, nổi bật với vị gỗ thông đặc trưng của bách xù, kết hợp cùng sự béo bùi của angelica và hậu vị cay ấm từ tiêu đen.
Dư vị: Cân bằng và hài hòa, để lại ấn tượng kéo dài với angelica và tiêu đen nghiền.
Tổng thể: BULLDOG Gin vẫn giữ linh hồn cổ điển của London Dry Gin với bách xù làm trung tâm, nhưng được làm tròn vị nhờ cấu trúc mềm mại, điểm nhấn hạt béo đặc trưng và nốt hương hoa tinh tế.
Đánh giá
Trong hơn một thập kỷ qua, chuẩn mực dành cho các dòng gin đã được nâng lên đáng kể. Khi BULLDOG ra mắt lần đầu vào năm 2007, thị trường lúc ấy chưa có nhiều thương hiệu khai phá hướng đi như BULLDOG đã chọn.
Tuy nhiên, sau nhiều năm, hương vị của BULLDOG Gin dường như không còn giữ được sự ấn tượng như trước. Hậu vị khá ngắn, và sự kết hợp thảo mộc độc đáo của nó đôi khi khó được người thưởng thức nhận ra nếu không được giới thiệu ngay trên nhãn chai.
Nhìn chung, Bulldog Gin là một lựa chọn ổn trong tầm giá – phù hợp cho những ai yêu thích phong cách gin cổ điển để pha chế thường ngày. Không quá xuất sắc, nhưng đủ để mang lại trải nghiệm gin cân bằng và dễ tiếp cận.
Hướng dẫn pha cocktail với Bulldog Gin
1. BULLDOG GIN TONIC
Một phiên bản cổ điển của Gin Tonic, nhưng mang dấu ấn riêng từ BULLDOG Gin.
Nguyên liệu
50ml BULLDOG Gin
150ml Tonic mát lạnh
Ly Copa (ly cầu)
1 lát chanh đông lạnh
Cách pha chế
Cho đá viên vào ly Copa, dùng muỗng khuấy đều để làm lạnh ly.
Đổ bỏ nước tan chảy, sau đó cho thêm đá mới.
Rót 50ml BULLDOG Gin bằng jigger, tiếp đến thêm 150ml tonic cao cấp đã được làm lạnh.
Khuấy nhẹ rồi thả vào một lát chanh đông lạnh để tăng hương vị.
Thưởng thức sự kết hợp sảng khoái và đầy tinh tế!
2. BULLDOG GINGER MULE
Sự hòa quyện độc đáo giữa vị gin thanh lịch và hương gừng cay nồng mát lạnh.
Nguyên liệu
50ml BULLDOG Gin
150ml Ginger Beer
10ml Nước cốt chanh
Ly Highball
1 lát gừng đông lạnh
Cách pha chế
Rót 50ml BULLDOG Gin cùng 10ml nước cốt chanh vào ly Highball.
Thêm đá viên rồi rót tiếp 150ml Ginger Beer.
Khuấy đều để các hương vị hòa quyện.
Trang trí bằng một lát gừng đông lạnh thả trực tiếp vào ly.
Sẵn sàng để thưởng thức một ly cocktail tươi mới, cay nhẹ và vô cùng cuốn hút!
