Rượu Jagermeister ra đời năm 1934, bởi Curt Mast tìm ra và hoàn thiện công thức của sản phẩm và đây cũng là sản phẩm chủ lực của Mast-Jägermeister SE, nhà sản xuất có trụ sở tại Wolfenbüttel, phía nam Braunschweig, Hạ Sachsen, Đức.
Lịch sử ra đời của thương hiệu rượu Mast Jägermeister bắt đầu từ Wilhelm Mast, cha của Curt Mast, là một nhà buôn bán rượu vang và sản xuất giấm tại thành phố Wolfenbüttel, Đức. Con trai của ông, Curt Mast (1897-1970), có niềm đam mê to lớn với nghành sản xuất rượu mạnh và rượu mùi, Đến khi Curt Mast 37 tuổi, khi ông tiếp thay cha mình điều hành công việc kinh doanh, và lúc này Curt Mast đã tìm ra công thức sản xuất cho loại rượu mùi thảo mộc mới mà ông gọi là “Jagermeister” – vào năm 1934.
Jägermeister trong tiếng Đức có nghĩa là “master hunter” – bậc thầy thợ săn. Có thể hiểu đơn giản là thợ săn, là người làm chủ cuộc săn lùng. Danh từ này được dùng như một chức danh dành cho quan chức cấp cao phụ trách những việc liên quan đến săn bắn đã tồn tại nhiều thế kỉ.
Lịch sử rượu Jagermeister – Ý nghĩa Logo
Jagermeister với vẻ ngoài táo bạo cũng với logo hình con nai đi kèm với cây thập giá phát sáng chính giữa. Chính biểu tượng này làm cho nhiều người tò mò về câu chuyện đằng sau logo này?
Logo của Jagermeister được truyền cảm hứng từ câu truyện mang tính truyền thuyết về Thánh Hubertus. Vốn dĩ là một thợ săn, ông luôn bị ám ảnh bởi việc khuất phục một con nai đực dũng mãnh giữa đại ngàn với cây thánh giá lấp lánh toả sáng treo trên gạc sừng.
Chính việc theo đuổi và khuất phục con nai này đã khiến cuộc đời ông thay đổi và đón nhận sự kính trọng vô cùng to lớn từ vạn vật trong thiên nhiên, thậm chí ông được xem là vị Thánh bảo trợ cho các thợ săn. Curt Mast cho rằng chính câu chuyện đầy cảm hứng này là sự phối kết hoàn hảo giữa các công thức pha chế loại rượu mang tính bất tử và lấy biểu tượng Con Nai để tôn vinh cho danh xưng “Thợ Săn Bậc Thầy”.
Thành phần – Hương Vị
Jagermeister là tên một loại rượu mùi có nguồn gốc từ thảo mộc, nổi tiếng thế giới (Trong tiếng Đức nó có tên gọi là Kräuterlikör có nghĩa là rượu mùi từ thảo mộc). Jagermeister làm từ 56 loại thảo mộc khác nhau, trái cây, rễ và gia vị … bao gồm những thành phần khá quen thuộc như: Cam Thảo, vỏ Cam Quýt, hoa Hồi, Nghệ Tây, hạt Anh Túc, Gừng, Nhân Sâm và quả Bách Xù, ngoài những loại vừa nêu, còn có rất nhiều thành phần khác, nhưng được giữ bí mật và không được công bố.
Các thành phần này được nghiền nhỏ, ngâm trong nước và rượu từ 2 đến 3 ngày. Sau đó, hỗn hợp này tiếp tục được lọc và lưu trữ trong thùng gỗ sồi khoảng một năm. Khi thời gian ủ đủ 1 năm, rượu sẽ được lọc sạch cặn, trộn với đường, caramel và rượu.
Thành phần chính là các loại thảo mộc nên rượu Jagermeister mang trong mình tính cách mạnh mẽ. Khi thưởng thức, người uống sẽ cảm nhận được mùi hương nồng nàn của các loại hoa trái, đan xen là mùi của rễ cây, nhân sâm và vị cay cay của các loại gia vị quế, hồi.
- Khi nuốt xuống, sẽ cảm nhận được vị ngọt đặc biệt không phải của đường hay mật ong mà đó là vị ngọt của các loại thảo mộc hòa quyện làm một.
- Có một số giai thoại được lan truyền cho rằng, trong thành phần của Jagermeister có máu Nai, có lẽ thông tin đó xuất phát từ biểu tương con Nai với hình thánh giá phát sáng giữa 2 nhánh gạc của nó trên logo.Tuy nhiên, nhà sản xuất Jagermeister khẳng định là không có máu Nai bên trong thành phần của sản phẩm Jagermeister, nó được làm từ 100% thảo mộc.
Rượu Jagermeister có ngon không? Đánh giá rượu Jagermeister
Tasting Notes
Lớp vị đầu tiên: Một chút ngọt dịu, tựa như mật ong hòa quyện với cam thảo – đủ nhẹ nhàng để mở đầu, nhưng đủ khác biệt để gây tò mò.
Lớp vị thứ hai: Bùng nổ với các loại thảo mộc ấm nóng như quế, hồi và gừng. Đây là lúc rượu trở nên thú vị nhất, vì các vị không “lấn át” nhau mà hòa quyện rất cân đối.
Hậu vị: Đọng lại là một chút đắng nhẹ – giống espresso pha loãng – và một cảm giác hơi cay ở cổ họng, mang đến độ ấm dễ chịu, đặc biệt rõ rệt khi uống lạnh.
Giá rượu Jagermiester chính hãng tại TPHCM
Đây là dòng rượu được bán phổ biến tại Việt Nam đến mức bạn có thể tìm thấy nó tại bất cứ đâu như siêu thị, cửa hàng tiện lợi (Ministop, Circle K,…), cửa hàng rượu ngoại, sàn TMĐT hay các shop online,… Vì thế Jager giá giao động khá mạnh, tuỳ thuộc vào điểm bán.
Một số nơi bán kèm hộp (trong đó có đầu hươu, bình hipflask, ly rượu,…) tuy nhiên đây là hộp gia công bên ngoài, không phải hộp chính hãng.
Tại Shop Tuấn Anh chúng tôi cam kết cung cấp cho quý khách sản phẩm chính hãng với giá rượu jager mới nhất và tối ưu nhất. Hãy lựa chọn điểm bán uy tín bạn nhé!
- Chai 700ml : Khoảng 300,000đ – 340,000đ
- Chai 1000ml : Khoảng 400,000đ – 450,000đ (Nếu mua để thưởng thức, chọn loại 1 Lit sẽ lợi hơn về dung tích/giá)
Ngoài ra, có một số phiên bản đặc biệt sẽ có mức giá cao hơn, tuy nhiên nó chưa phổ biến nhiều tại thị trường Việt.
| Giá rượu Jagermeister | Mô tả | Dung tích | Giá tham khảo |
| – Original 700ml | Nguyên bản | 700ml | 300,000đ – 340,000đ |
| – Original 1000ml | Nguyên bản | 1000ml | 400,000đ – 450,000đ |
| Vietmax 2021 | Limited | 700ml | 500,000đ |
| Andree Right Hand & SMO | Limited | 700ml | 550,000đ |
| Cold Brew | Vị cà phê | 700ml | 840,000đ – 990,000đ |
| Orange | Vị cam | 700ml | (Đang cập nhật) |
Cách pha Jager Bomb
Đây là công thức huyền thoại tạo nên tên tuổi của Jagermeister, nghe thì chưa thể hình dung nhưng chỉ đơn giản là việc phối trộn giữa Jagermeister và nước tăng lực Redbull. Với hương vị mạnh mẽ từ loại rượu thảo mộc nổi tiếng của Đức, kết hợp cùng nước tăng lực Red Bull, Jager Bomb không chỉ mang lại cảm giác sảng khoái mà còn đánh thức mọi giác quan.
Cách pha Jager Bomb cũng rất đơn giản bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu và tham khảo các thực hiện dưới đây.
Nguồn gốc của Jager Bomb
Công thức Jager Bomb ra đời vào đầu những năm 2000, khi làn sóng mix rượu với nước tăng lực lan rộng tại Mỹ và châu Âu. Ban đầu, Jagermeister được uống như một loại rượu tiêu hóa sau bữa ăn. Tuy nhiên, khi kết hợp với Red Bull, hương vị thảo mộc đậm đà của Jagermeister trở nên tươi mới và kích thích hơn – biến nó thành một loại “bomb shot” nổi bật trong các buổi tiệc đêm.
- Không có trang nào nói rõ về nguồn gốc của món này và tên gọi Jager Bomb của nó có từ khi nào, nhưng từ năm 2003, nó đã được nói đến rất nhiều trong các trang mạng xã hội của bartender và ngành nhà hàng khách sạn. Công thức gốc ban sơ nhất của Jager Bomb thì được mix với beer nhưng vào khoảng những năm 2000s thì việc mix với Red Bull trở nên phổ biến và nổi tiếng đến ngày hôm nay.
Nguyên liệu/ Dụng cụ
Để pha một ly Jager Bomb, bạn chỉ cần chuẩn bị 2 nguyên liệu cơ bản:
Jagermeister: 1 shot (khoảng 44ml)
Red Bull (hoặc nước tăng lực tương tự): khoảng 1/2 lon (120ml)
Dụng cụ:
- 1 ly nhỏ (shot glass), 1 ly lớn (rock glass hoặc ly tumbler)
Thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu bên trên. Đổ đầy Jagermeister vào một ly shot. Đổ nửa lon Red Bull vào ly thuỷ tinh Highball.
Bước 2: Thả ly shot vào ly highball.
Bước 3: Thưởng thức!
Ngay khi ly shot chạm vào đáy, uống ngay lập tức để cảm nhận sự bùng nổ của hương vị!
Video hướng dẫn thực hiện:
