Macallan 12 Double Cask thuộc dòng Double Cask nổi tiếng của Macallan, đánh dấu sự hòa quyện tinh tế giữa phong cách sherry cổ điển và sự ấm ngọt từ gỗ sồi Mỹ. Phiên bản này gây ấn tượng bởi chất rượu tròn đầy, hương mật ong, cam quýt và gừng – vừa quen thuộc, vừa mang một sắc thái hiện đại hơn của nhà Macallan.
Thông tin sản phẩm
Suốt từ năm 1824, Macallan được biết đến như một trong những thương hiệu mạch nha đơn (single malt) đẳng cấp nhất thế giới, đặc biệt nhờ triết lý quản lý gỗ vô cùng nghiêm ngặt. Thay vì chỉ chọn thùng ủ, Macallan kiểm soát toàn bộ quy trình: từ việc tuyển chọn cây sồi ở châu Âu và Mỹ, tới quá trình đóng thùng, tẩm sherry, và bàn giao về nhà máy để ủ rượu. Chính điều này tạo nên sự nhất quán và chiều sâu hương vị mà người hâm mộ luôn tìm kiếm.
Macallan 12 Double Cask được ủ từ hai loại thùng sherry:
Gỗ sồi Mỹ tẩm Oloroso sherry – mang lại vị ngọt dịu, vani và cảm giác mềm mại.
Gỗ sồi châu Âu tẩm Oloroso sherry – mang đến hương sherry đậm đà, trái cây khô và gia vị ấm.
Sau khi trưởng thành trong những thùng riêng biệt, rượu được phối trộn khéo léo để tạo ra một phong cách cân bằng: vừa giữ dấu ấn sherry truyền thống của Macallan, vừa gợi chút ấm ngọt giống bourbon Mỹ. Kết quả là một chai whisky dễ thưởng thức nhưng vẫn đủ chiều sâu, phù hợp cả người chơi lâu năm lẫn người mới bắt đầu tìm hiểu Macallan.
- Dung tích: 700ML
- Nồng độ: 40%
- Dòng: Single Malt Whisky
- Xuất xứ: Scotland
- Quy cách: 12 chai/thùng
Những điểm thay đổi trong Macallan 12 mẫu mới
- Kiểu dáng chai vẫn như cũ, nhưng phần nắp chai được chuyển thành màu đen, nút chai được làm dạng bầu thay vì phẳng với cổ chai như bản cũ.
- Nhãn chính theo phong cách tối giản, nhãn sau được làm sặc sỡ và thể hiện rõ đặc trưng của hai loại thùng gỗ tạo ra Macallan 12 Double Cask.
- Vỏ hộp thiết kế vân caro theo xu hướng thiết kế mới của The Macallan.
Giá rượu Macallan 12 Double Cask
- Khoảng 2,000,000đ – 2,400,000đ (Tuỳ thời điểm)
- Giá tham khảo, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp để cập nhật giá và tình trạng mới nhất của sản phẩm.
Macallan 12 Double Cask – Khi Hai Loại Gỗ Sồi Kể Cùng Một Câu Chuyện
Tasting Notes – Ghi chú hương vị
- Màu sắc (Colour): Nắng vụ mùa.
- Hương thơm (Nose): Kem bơ với một chút kẹo táo, kẹo cam, sữa trứng vani và gỗ sồi mới đốn.
- Hương vị (Palate): Mật ong thơm ngon, gia vị gỗ và cam quýt, cân bằng với nho khô và caramel.
- Hậu Vị (Finish): Gỗ sồi đọng lại, ấm, ngọt và khô.
Đánh giá sản phẩm
Tôi phải thú thật: tôi vốn không phải là người “trung thành” với Macallan. Gu thưởng thức của tôi thiên về những chai đậm khói, nồng nàn than bùn. Nhưng Macallan 12 Double Cask thực sự khiến tôi bất ngờ.
Ngay ngụm đầu tiên đã cho cảm giác tròn trịa, dễ chịu và đầy thỏa mãn. Lượng sherry thể hiện rõ rệt, thậm chí đậm hơn nhiều so với các phiên bản đóng chai trước đây của Macallan 12 Sherry Oak, và hẳn nhiên vượt trội khi so với Balvenie 12 DoubleWood.
Nó mang dấu ấn Macallan không thể nhầm lẫn – chỉ khác ở chỗ phiên bản này được “bồi đắp” thêm sự béo mịn, ngọt dịu và vani từ gỗ sồi Mỹ, khiến tổng thể trở nên ấm áp và dễ thưởng thức hơn. Đây là minh chứng rằng khi Macallan kết hợp đúng cách, họ có thể tạo ra những chai whisky tuyệt vời, cân bằng, và quan trọng nhất: không cần đánh đổi bằng việc bỏ tuổi rượu hay pha loãng phong cách sherry cổ điển của hãng bằng thùng bourbon cũ.
