Port Charlotte Islay Barley được làm từ lúa mạch Islay concerto và propino thu hoạch từ tám trang trại trên đảo, ủ than bùn đến 40 PPM.
Phần lớn rượu whisky (khoảng 84%) được ủ trong thùng gỗ sồi bourbon lần đầu, phần còn lại được chia đều giữa thùng gỗ sồi nguyên chất lần thứ hai và thùng gỗ sồi rượu vang Bordeaux lần thứ hai. Port Charlotte Islay Barley có mùi khói và hương biển nhẹ nhàng với hương trái cây và vị ngọt mang lại sự cân bằng.
- Hương thơm: Port Charlotte Islay Barley 2013 có hương than hồng, kem vani, vỏ chanh cháy và một chút muối biển giữa các loại gia vị nướng gỗ.
- Hương vị: Bưởi hồng, trái cây đá chín và sỏi rửa biển, cùng với trái cây nhiệt đới nướng và khói than bùn mặn.
- Hậu vị: Gia vị gỗ sồi, mứt mơ và khói gỗ khô đọng lại.
