Absolut Vanilia – Khi vị vanilla khiến vodka trở nên quyến rũ hơn bao giờ hết
Có những hương vị chỉ cần thoáng xuất hiện cũng đủ khiến người ta liên tưởng đến cảm giác mềm mại và dễ chịu. Vanilla là một trong số đó.
Và với Absolut Vanilia, Absolut đã biến thứ hương thơm quen thuộc ấy thành một chai vodka mang màu sắc rất riêng: vừa ngọt ngào, vừa hiện đại, lại đủ chiều sâu để khiến cocktail trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Nhiều người tại Việt Nam thường gọi vui chai này là Absolut Vani. Cái tên nghe ngắn gọn, dễ nhớ, cũng giống chính phong cách của dòng vodka này — không quá phô trương nhưng lại rất dễ khiến người ta thích ngay từ lần đầu thưởng thức.
Thông tin sản phẩm
Absolut Vanilia là dòng vodka vị vanilla thuộc nhà Absolut, được sản xuất tại Sweden từ:
- lúa mì mùa đông Thụy Điển
- và nguồn nước tinh khiết khai thác từ giếng sâu địa phương.
Rượu có nồng độ khoảng 40% ABV với nhiều dung tích phổ biến như:
- 700ml
- 750ml
- 1L.
Phong cách chung của chai vodka này thiên về:
creamy, smooth và dễ mix cocktail.
Một kiểu vanilla không quá ngọt, không quá “kẹo”
Điều thú vị ở Absolut Vanilia là nó không đi theo hướng syrup ngọt gắt như nhiều dòng flavored vodka khác.
Hương vanilla ở đây mang cảm giác khá “adult”:
- mềm
- ấm
- hơi creamy
- thoảng caramel và toffee
- cuối vị có chút chocolate đen nhẹ.
Khi uống lạnh, texture của rượu cho cảm giác mượt rõ rệt, nhưng vẫn giữ được nét clean đặc trưng của vodka Bắc Âu. Chính sự cân bằng này làm Absolut Vanilia dễ dùng hơn nhiều người nghĩ.
Nó có thể:
- đủ nhẹ để uống chill
- đủ thơm để pha cocktail
- và đủ chiều sâu để không bị nhanh chán.
Vì sao Absolut Vanilia được bartender yêu thích?
Vanilla là một flavour cực kỳ “ăn ý” với cocktail.
Nó có thể kết hợp với:
- coffee
- cola
- passion fruit
- táo
- cream
- thậm chí cả citrus.
Vì vậy chỉ cần thay vodka thường bằng Absolut Vani, ly cocktail gần như lập tức trở nên:
dày vị hơn, mềm hơn và có cảm giác sang hơn.
Đó là lý do chai vodka này thường xuất hiện trong rất nhiều cocktail bar, đặc biệt ở các công thức thiên về:
- nightlife
- dessert cocktail
- hoặc party drink dễ uống.
Hương vị Absolut Vanilia có gì đặc biệt?
Ngay khi mở chai, lớp hương vanilla bourbon đã hiện ra khá rõ, nhưng không kiểu quá nồng hay nhân tạo.
Thay vào đó là cảm giác:
- vanilla kem
- caramel cháy nhẹ
- toffee mềm
- thoảng chocolate đắng cuối mũi.
Khi uống, vị rượu khá tròn và smooth. Vanilla bao phủ đầu lưỡi trước, sau đó nhường chỗ cho chút warmth nhẹ đặc trưng của vodka.
Hậu vị kéo dài vừa phải, để lại cảm giác ngọt nhẹ nhưng sạch vị chứ không bị dính.
Những cocktail cực hợp với Absolut Vanilia
Một trong những cocktail nổi tiếng nhất với Absolut Vanilia chính là Passionstar Martini.
Sự kết hợp giữa:
- vanilla
- passion fruit
- citrus
tạo nên kiểu cocktail vừa tropical vừa sang, cực kỳ hợp với party hoặc nightlife.
Ngoài ra, rất nhiều bartender cũng thích dùng Absolut Vanilia để pha Espresso Martini. Vanilla giúp lớp coffee trở nên mềm mại hơn, tạo cảm giác gần giống một món dessert cocktail hơn là một ly vodka coffee mạnh truyền thống.
Nếu không thích cocktail quá cầu kỳ, cách đơn giản nhất lại thường ngon bất ngờ:
Absolut Vanilia + Cola.
Vanilla và cola khi đi cùng nhau tạo cảm giác gần giống vanilla soda kiểu cổ điển, rất dễ uống và hợp với những buổi chill nhẹ.
Một công thức khác cũng khá thú vị là mix cùng:
- apple juice
- ginger ale
để tạo nên cocktail có cảm giác vừa fresh vừa hơi “winter vibe”.
