Chào mừng trở lại với một buổi nếm thử, hôm nay tôi sẽ so sánh hai dòng Single Malt Whisky cùng 25 năm tuổi – Glenrothes 25 vs Glenfarclas 25. Đây là cách tốt nhất để tôi bóc tách những chi tiết phức tạp đó.
Như thường lệ, tôi sẽ ghi lại những ghi chú này theo thời gian thực khi nhấp môi rượu whisky, sau đó tôi sẽ chọn ra người chiến thắng và hy vọng sẽ học được điều gì đó mới mẻ trong suốt quá trình!
Lời mở đầu
Tôi đã uống Glenrothes 25 một vài lần. Tôi thậm chí còn ở lại quê hương của nhà máy chưng cất (nhưng thật đáng buồn, nhà máy chưng cất không mở cửa đón du khách – đó là trong thời gian COVID-19), và chính tại Khách sạn Station , tôi đã uống ly rượu Glenrothes đầu tiên (hãy xem quầy bar của họ!). Và sau đó là Glenfarclas 25. Tôi sẽ bỏ qua phần giới thiệu về nhà máy chưng cất do gia đình sở hữu tuyệt vời này vì tôi hy vọng bạn biết tất cả về mạch nha sherry tuyệt vời của nó nếu bạn đang đọc bài viết này.
Tôi cũng là một người hâm mộ – đủ để nói rằng tôi sở hữu một trong những chai rượu của họ từ bộ sưu tập thùng gỗ sồi gia đình [Tôi sẽ không cho bạn biết năm nào]. Nhưng chúng ta hãy quay lại với những ứng cử viên này. Và đoán xem?
- Cả hai đều được làm từ thùng gỗ sồi sherry lần đầu tiên.
- Cả hai đều 25 năm tuổi.
- Cả hai đều được đóng chai ở đúng 43% ABV.
- Cả hai đều không có màu – nhưng cả hai đều được lọc lạnh.
Tuy nhiên, chênh lệch giá hơi lớn. Glenrothes 25 được bán với giá khá cao, khoảng 18,000,000đ trở lên, trong khi Glenfarclas 25 lại mang đến cho khách hàng một mức giá “dễ thở” hơn nhiều, chỉ 4,500,000đ
- Chính xác là để mua được một chai Glenrothes 25 bạn phải trả số tiền bằng việc mua 4 chai Glenfarclas 25.
Tại thời điểm này trong bài viết, cả hai đều vừa mới dành 25 phút trong ly Glencairn của tôi (một phút trong ly bằng một phút trong thùng), và bây giờ tôi đã sẵn sàng để tiếp tục!
Glenrothes 25 vs Glenfarclas 25
Màu sắc gần giống nhau ở những loại này.
Glenrothes chỉ tối hơn một chút, nhưng không nhiều. Mùi hương nồng hơn một chút ở Glenrothes 25, và có kẹo bơ cứng, mận hầm và caramel muối. Mùi hương thực sự ngon! Glenfarclas cũng có mùi tuyệt vời, nhưng hơi dịu nhẹ, và sau đó có một chút hương gỗ trong loại whisky theo phong cách “cổ điển”.
Cuối cùng, chúng ta hãy nếm thử! Glenrothes ngọt ngào và mịn màng. Có một chút hương sô cô la đen và xì gà nhúng anh đào, và bây giờ dư vị kéo dài khiến tôi nhớ đến tất cả những loại rượu sherry đáng yêu mà tôi từng yêu thích và trân trọng. Glenfarclas 25 không ngọt bằng, và đúng là nó hơi mỏng hơn trên vòm miệng. Nó có một lớp hoàn thiện satin, hơi ngắn hơn.
Chúng ta hãy quay lại với Glenrothes 25. Đây là một loại rượu mạnh sẫm màu hơn, hơi đậm đà hơn. Tôi thích cách nó kết hợp giữa vị ngọt và vị đắng với nhau. Nó hoạt động rất tốt trên toàn bộ quang phổ trên lưỡi của tôi. Và đúng là, lớp hoàn thiện cứ kéo dài mãi. Glenfarclas 25 nhẹ hơn và hẹp hơn trong cùng một phạm vi hương vị đó. Glenrothes có xu hướng nặng hơn và hướng nhiều hơn đến các nốt ngọt hơn, sắc nét hơn, trong khi Glenfarclas lơ lửng ngay phía trên và hơi ở giữa. Đây chỉ là một loại rượu mạnh cân bằng tuyệt đối. Không có gì để phàn nàn ở đây.
| Sản phẩm | Glenrothes 25 | Glenfarclas 25 |
| Nhà sản xuất | Nhóm Edrington | J. & G. Grant |
| Đóng chai / Loạt | Đóng chai tại nhà máy chưng cất / Bộ sưu tập Soleo | Đóng chai chưng cất / phạm vi cốt lõi |
| Tuổi đã nêu / Niên đại | 25 tuổi / không phải cổ điển | 25 tuổi / không phải cổ điển |
| Loại thùng | Thùng gỗ sồi ủ sherry lần đầu tiên | thùng đựng rượu sherry cũ |
| ABV / Độ mạnh của thùng | 43% / Không | 43% / Không |
| Không lọc lạnh/ Không màu | Không / Có | Không / Có |
| Giá | 18,000,000đ | 4,500,000đ |
| Nó có thắng không? / Tôi có thích nó không? | Có / Có | Không / Có |
| Tôi có mua nó không? / Có nên giới thiệu nó không? | Không (Đắt) / Vâng | Có / Có |
Kết luận
Tôi sẽ nghỉ ngơi, ra ban công hít thở không khí trong lành và nhâm nhi thêm một chút. Tôi nghĩ mình đã quyết định rồi, nhưng tôi sẽ cho cả hai ngụm một ngụm cuối cùng. Không còn nghi ngờ gì nữa, Glenrothes phức tạp hơn một chút, với hương vị sắc nét hơn.
Tôi thích vị cuối, và đúng vậy, tôi vẫn còn nếm được một ít xì gà ở đó. Và nó hiệu quả! Và mặc dù Glenfarclas không làm tôi thất vọng, nhưng nó có cảm giác hơi giống một loại mạch nha hoàn hảo được tuyển chọn để trở nên hoàn hảo và lý tưởng hơn một chút.
Mặc dù vậy, giá cả ở đây tạo nên sự khác biệt. Và bạn có thể biết từ bảng trên loại nào tôi khuyên bạn nên mua. Nếu cả hai đều giống hệt nhau (hoặc miễn phí), tôi chắc chắn sẽ gọi một ngụm Glenrothes. Nhưng Glenfarclas không ngại cung cấp giá trị cho mức giá đó. Với những điều đã nói, và sau nhiều lần cân nhắc, tôi sẽ dừng lại ở đây và tuyên bố Glenrothes 25 tuổi là người chiến thắng của vòng này. Tôi gần như muốn hòa, nhưng Glenrothes nhích lên một chút vì tôi chắc chắn muốn uống lại loại rượu này.
Bài viết khác
